洋菓子 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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こんにちは(´~`)モグモグ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。

街は今年もハロウィンで盛り上がっているのでしょうか?
そういったこととは無縁なよつくまですが…
とりあえずスイーツでも頂きましょう←こじつけ(-_-;)


こちらです
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今日はカップケーキです


カップケーキは少し前の流行でしたね
一時は専門店が結構できましたが、今はブームが終息し一部しか残っておりません。

その一部のカップケーキ「フェアリーケーキフェア」さんの動物シリーズ

右は黒猫さんですね🐈
左は何でしょうか?

あ!わかった…ハロウィンだから動物と見せかけて「おばけ」じゃない?

………正直よつくまもその一人です。

こちらは「おばけ」ではなく「パンダ」です💦


「おばけ」ですよね…絶対


それは置いておいて…
こちらのお店では定番のモンブランやショートケーキの他に、写真の動物シリーズ、季節ものなどが常時入れ替わっているようです

カップケーキというとアメリカを想像する方も多いでしょう。
あの結構ビックな甘いのですね。
流行したテレビドラマの影響なのかもしれません📺

ところがこのフェアリーケーキという呼び名はイギリス発祥のものをさすそうです
小さなサイズのカップケーキに、「妖精のケーキ」という意味のフェアリーケーキという名前を付けたんですね

そもそもイギリスでは妖精文化が根強く残っているので。
シェイクスピアに出てくる妖精の王「オベロン」やその妻「ティターニア」🦋
家事を手伝ってくれるともいわれる「ブラウニー」なんかが有名です


アメリカが発祥と思っていらっしゃる方も多いでしょうが…
ハロウィンもイギリス発祥
でもアメリカのようなお祭りではないそうですよ。


イギリスに想いを馳せながら←本当
ハロウィンの夜にスイーツを頂くとしましょう(*´꒳`*)♡


よつくまがお届けいたしました*・゜゚・*:.。..。🍀




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こんにちは(´~`)モグモグ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。

味覚の秋はスイーツの秋🍰←そうでしたっけ?
ティータイムを彩るスイーツたちも魅力的にうつるものです。

今日はなんだか仰々しいコンテストに優勝したお店のケーキをご紹介です(*´꒳`*)♡


こちらです
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受賞作品のピスタチオのケーキです


えー
「ワールドペストリーチームチャンピオンシップ」という大会で、
日本人初となる団体&優勝を果たしたオーナーが作られたお店だそうで

ふーん(゜-゜)
すごいのかな??
別にその大会においしいわけじゃないでしょう?

とんでもない

いわゆる食のオリンピックのような大会でして…
よく飴細工やショコラ(チョコレート)細工の大会で優勝などがニュースでやっておりますが…
大変権威のある大会なのです

こちらのパティシエは
マンダリンオリエンタル東京の総製菓長を務めていたこともあるそうで
そういった響きに弱い…いや弱くないので
購入してまいりました''`ィ (゚д゚)/


まず驚いたのは比較的リーズナブルであったこと
一つ1500円とかはしません。普通の許容範囲(人によりけりですが)
そして神社カフェの一角であったことでした。
神社の境内にあるカフェで販売しているのです

地元を大切にされているのだなぁと思いましたよ

気になるお味のほうは…
美味しかったです(๑´ڡ`๑)
「まったりとしたクリームが口の中でハーモニーを」…←

普通においしいケーキだなと思いました
でもこれって大切で…
あまりにも素材を厳選し国産小麦を使用して…北海道の生クリームでといわれても
ピンとこないときはピンとこないものです。

飾りすぎない美味しさ大切ですね。


他のケーキも食べてみたかったですʕ•ᴥ•ʔ



よつくまがお届けいたしました*・゜゚・*:.。..。🍀




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こんにちは(*´ -`)(´- `*)
四つ葉のくまさんことよつくまです🍰
本日もよろしくお願いいたします。

ドリッパーシリーズも紹介が終わり…
ちょっと休憩の時間を頂きました←誰から?
こういう時間を挟まないと…
何事もそうですね(`・ω・´)☕🍰(´・ω・`)

すでに浸透した「映え」という言葉
取り立て意識してブログを書くことはないのですが
今回頂いたこのケーキは「映え」するのではないかと思い…

そもそもすでに「映え」から次のトレンドへ移っているのかもしれませんが…
最近は時の流れが速いですからね

とりあえずこちらをどうぞ
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ピスタチオショコラです♡

ショコラケーキの間にピスタチオの層が入り…
その下にはベリー系のアクセントが入っています

上の飾りもきれいですよね
マーブルのチョコの飾りもきれいです

自宅で簡単なチーズケーキやらパウンドケーキやら…
素朴なケーキを作ることは出来るのですが、
こういった美しいケーキはなかなかできません。
すごいぞパティシエさん(〃'▽'〃)♡

それにしてもショコラとピスタチオはなぜにこんなに合うのか
色味もきれいですしね。

食べ終わってから気がついたのですが…
写真を撮る前に周りのフィルムを外して撮ればもっときれいだったんじゃΣ(゚д゚lll)ガーン

よつくまは「映え」られないみたいです💦


「映え」ないよつくまがお届けいたしました🍀
  

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