コロナ禍で増え続ける唐揚げ専門店


こんにちはヾ(´ω`=´ω`)ノ
四つ葉のくまさんことよつくまです🐔
本日もよろしくお願いいたします。

コロナ禍になった2020年度もあと僅かではありますが…
ちょっと気になっていることがありまして。

最近身の回りで「からあげ専門店」が増えていませんか?


美味しいですね…からあげ

BlogPaint

いつかの鶏のからあげです📷


まさに嫌いな方があまりいない万能おかずです(*ˊᵕˋ* )



年間400億個超え!


とある調査によれば2020年度のからあげ消費量がとんでもないことに(゚д゚)!

詳しい算出方法はよくわかりませんが…
一年間のからあげ消費個数がなんと400億個超え
もうよくわかりませんし、鶏絶滅します本当に…コケーッ!🐔

前年度が250億個であったそうで(調べているんだ💦)
今年のテイクアウト市場やお家時間の増加で急速に増えているそうな。

確かにからあげ嫌いの方…
あまり会ったことがないです。
鶏肉全般が嫌いな方以外では

世代が幅広いのも特徴なようで。
調査は20代から79歳までの幅で調べたものらしいです。



大手が次々とテイクアウトに参戦


もちろんコロナ禍の影響を受けていることは間違いありません。
居酒屋や外食産業の大手チェーンがこぞって専門店を出店しているらしいのです。

「鶏のからあげ」はハズレが少なく、世代も広い。
かつテイクアウト専門で小さなスペースで出店でき、リスクも少ないのだとか。

鶏にしてみればたまったものではありません

大手居酒屋が焼き肉店に業態変更したり…
時代のニーズに合わせて増加したと見て良いでしょう。



まだ増加する可能性は大


いまだ終息することがないコロナ禍ですが
「からあげ専門店」の増加はまだ止まりそうもありません。

そうなってくると今度は生き残りをかけて別の争いが始まるかもしれません。
・価格
・大きさ
・速さ
・量
・フレーバー etc…

いつもこういったブームが起きると、ちょっと心配になることがあります。

それは地元の優良な個人店の閉店です。゚(゚´Д`゚)゚。

大手の参入で価格帯が崩れると、人気の優良店は厳しい打撃を受けます。

タピオカバブルも崩壊したように…
過ぎたるは駆逐されるのです。
その時にお気に入りのお店まで無くなってしまうのは悲しいですね


私達はよくよく見極めてお店選びをする必要がありそうです。


手作りするのが一番美味しいのは間違いありません




よつくまがお届けいたしました*・゜゚・*:.。..。🍀





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