料理初心者 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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タグ:料理初心者



楽にお料理を続けるために…



こんにちは(๑´▿`)♡
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


【「楽にお料理できたら…続くのだけど」】


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画像はイメージ フリー画像です
(続けてこそのお料理です)



お料理は続けられなければ意味がありません。


そのためには…

・便利な調味料
・あると楽なツール


を選んでご紹介します。


お料理の今さら聞けない事を勉強していきましょう。


本日は、 

「便利な調味料とキッチンツール」

についてのお話です。


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画像はイメージ フリー画像です
(きれいなキッチンもやる気の原動力)



本日の超基本 便利な調味料やツールを知る


お料理を始める際に基本となる調味料は揃えました。

それらを使いこなすのにはある程度の知識が必要です。



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画像はイメージ フリー画像です
(「やる気」も大切なことです)



そのような時に「便利」な調味料やキッチンツールを知っておくと、

お料理が長続きする原動力になります。


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画像はイメージ フリー画像です
(ここまでは使いこなせない「スパイスラック」)



本日ご紹介するのは初心者から中級者まで使えるものです。


※当記事は基本お料理初心者向けです
※自炊を始める方もどうぞ


このようなものを揃えるとスムーズにお料理が出来るかと思います。



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画像はイメージ フリー画像です
(調味料を選ぶのも一苦労です)



【揃えると便利なものたち】


便利な万能調味料
便利なキッチンツール
プラスの調理家電
お気に入りの教科書を持つ


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画像はイメージ フリー画像です
(お料理は苦手という方ほど必要になります)



普段の調理が簡単になったり、

楽になることで続ける意欲が湧きます。


順番に説明をしていきます。



①「便利」な万能調味料たち


必須ではないものの「あると便利」と思われる調味料です。


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画像はイメージ フリー画像です
(本来は複数の味付けを一本で済ませる)



色々なものを合わせた調味料で、

場合によりこれ一本で事足りる場合もあります。



【主な万能調味料】


・めんつゆ
・白だし
・焼肉のたれ
・ポン酢
・ミックススパイス類


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画像はイメージ フリー画像です
(すでに使っているものもあるでしょう)




【めんつゆ(白だし)】


「和風調味料」では最強クラスです。


「便利」な上に応用も利くのが特徴です。

・煮物
・うどんやそば
・丼物
・和物

まさに「和風万能調味料」といえます。


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画像はイメージ フリー画像です
(開封後は冷蔵庫へ)



すでに「旨味」や「砂糖」などが配合されいるので規定量使用するだけ。

「そば」や「うどん」だけではもったいないです。


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画像はイメージ フリー画像です
(本来は「麺料理」に用います)



<醤油+砂糖+酒+ダシ>


これほど「便利」な調味料はありません。

大体割合が記載されているので、その通りに使えば失敗しません。


・かけうどん 1:6
・煮物    1:9




【焼き肉のタレ】


旨味の塊と言える調味料です。


「焼き肉のタレ」はお肉はもちろん、炒めものに便利。

「野菜炒め」はこれ一本でOKです。


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画像はイメージ フリー画像です
(「野菜炒め」の味付けはお任せです)




<醤油+砂糖+香味野菜+旨味>


最近では「塩ダレ」も市販されており、

「焼き肉」や炒めものだけでなく…


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画像は「創味食品」様のものです
(野菜を和えるだけで美味しくなります)



・「きゅうり」を叩いて和える
・「照り焼き」の魚や肉を漬ける
・「カレー」の隠し味に

etc…


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画像はイメージ フリー画像です
(もちろんつけダレとしても)



タレの種類が多いので好きな一本を見つけるのは大変ですが、

使い勝手がよい調味料です。




【ポン酢】


「ポン酢」は「お醤油」の代わりになります。

又はそれ以上の働きをしてくれます。


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画像は「かどや」様のものです
(いつもの「冷奴」が豪華なおかずに)



「焼き魚」や「冷奴」はもちろん、

「ドレッシング」の代わりにもなります。


さっぱり頂きたい時に便利です。



<醤油+お酢+柑橘果汁+旨味>


・「餃子」や「シュウマイ」のつけダレに
・「酢の物」を作る時に
・「マヨネーズ」と合わせて万能ダレに


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画像は「おいしい健康」様のものです
(簡単に作れて非常に美味しいタレです)



特に「マヨネーズ」と合わせた「マヨポン酢」は、

何にでも使える「万能調味料」になります。


「唐揚げ」や「白身フライ」などにも好相性です。

「野菜スティック」などにもよく合います。




【ミックススパイス系】


「サラダ」も味付けも一本で済みます。

多くのスパイスやハーブが配合された「混合調味料」です。


たくさんの種類を購入して使い切れないようなら、

まずはこれ一本でもいいかもしれません。


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画像はイメージ フリー画像です
(「クレイジーソルト」…レストランの隠し味)



本当に様々な料理に使えます。


・肉の下味つけ
・「サラダ」にかけて
・「フライドポテト」に
・煮込み料理に

etc…


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画像は「CAMP BALLOON」様のものです
(アウトドアブームで一気に知名度が上がりました)



<岩塩+ハーブ類+スパイス類+旨味>



「ステーキ」にはこれ一本で事足ります。

「サラダ」には一緒に「オリーブオイル」をかければOK。


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画像はイメージ フリー画像です
(たくさんの「ハーブ」や「スパイス」を揃えなくてよい)



有名な所では、

・クレイジーソルト
・ほりにし
・マキシマム

などがあります。



「あると便利」なキッチンツールたち


キッチンツールの中にも非常に「便利」なツールがあります。


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画像はイメージ フリー画像です
(今や時代は「タイパ」を求めている)



主として…

・作業の効率を上げるもの
・調理技術を問わないもの
・料理の幅を増やすもの


に大別されます。


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画像はイメージ フリー画像です
(非常に便利な「キッチンばさみ」)



「包丁」と「まな板」でも事足りますが、

作業を楽にするのが便利ツールたちです。



【便利ツールの一例】


・ピーラー
・キッチンばさみ
・スライサー
・おろし金
・トング
・キッチンタイマー
・味噌こし&計量マドラー



【ピーラー(皮むき)】


こちらはほぼ必須といって良いでしょう。


野菜の皮むきは包丁技術が無いと難しいものです。

それをサポートしてくれます。


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画像はイメージ フリー画像です
(シンプルなステンレス製)



【キッチンばさみ】


パッケージの開封や、

「小ネギ」程度なら「まな板」を使う必要もなく便利」です。


・糸こんにゃくを切る
・刻み海苔を作る
・レトルトの開封
・果実の房を分ける

etc…


はさみ自体が取り外せるタイプは洗いやすくて衛生的です。


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画像はイメージ フリー画像です
(根元まで洗浄出来ます)




【スライサーやおろし金】


こちらは一体化しているタイプもあります。

「スライサー」は千切りや薄切りの技術をサポートしてくれます。


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画像はイメージ フリー画像です
(「キッチンスライサー」の一例)



「大根」や「人参」

「生姜」などをおろすのにも使います。


野菜をすりおろすことで、苦手な子供に食べさたり。

反対に「介護食」で必要になるケースもあります。


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画像はイメージ フリー画像です
(「おろし金」のイメージ)



「手動」と「電動」があるので、

使用頻度によって選択すると良いでしょう。




【キッチントング】


「菜箸」で代用できますが、苦手な方は「トング」を準備しましょう。

麺料理などは圧倒的に楽に取り分けられます。

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画像はイメージ フリー画像です
(先端耐熱シリコン製)



フライパンがフッ素加工なら、先端が樹脂加工されているものを。

炒めものでもOKな耐熱の物を買うようにして下さい。


「パスタ」の調理&盛り付けなどにも便利です。



【キッチンタイマー】


茹で時間をしっかり計ることは失敗を防ぎます。

レシピの通り調理したい場合に必要になります。


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画像はイメージ フリー画像です
(最終的にはシンプルなものが使いやすいです)



もちろんスマホなどで代用してもOKです。




【味噌こし&計量マドラー】


こちらは「お味噌汁」を毎日決まった味で作りたい時に便利です。


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画像はイメージ フリー画像です
(決まった量がすくえるアイデア商品です)



「味噌」を毎回同じ量すくうことが出来ます。

味の均一化に役立ちます。


同じ「味噌」を使用すれば塩味も一定なので、

塩分管理もしやすいです。


特に持病などの関係で「塩分制限」がある方には良いアイテムです。



③プラスの調理家電は人それぞれ


プラスの調理家電は主に…

・熱源を補う
・特化した調理を任せる
・趣味嗜好に合わせる


ことを目的とします。


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画像はイメージ フリー画像です
(毎朝の「コーヒー」を簡単に作れる)



特に生活を始めたばかり、一人暮らし等の場合。

一口コンロの場合も少なくありません。


使い勝手のよい調理家電をご紹介します。




【トースター】


「トースター」はパン焼きに特化した家電です。

しかし「パン」以外にも多くの使い道があります。



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画像はイメージ フリー画像です
(「ミニオーブン」として活用できる)



・「お惣菜」や「フライ」の温め直し
・ミニオーブンとしての活用
・「魚」などを焼く


焼く事に特化した家電です。


ホイルなどを用いることで、

「魚」などを上手に焼くことも可能です。


「ガスレンジ」に「グリル」がない場合は便利です。


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(「食パン」専用の「ポップアップトースター」)



「ポップアップトースター」は「食パン」しか焼けません。


「フライ」温めは「お惣菜」を食べる際に非常に便利です。

「電子レンジ」よりもかなり美味しく頂くことが出来ます。


少しだけ値段が張りますが、温度調整が出来るタイプがおすすめです。




【電子ケトル】


朝食の準備は何かと大変です。

たかがお湯を沸かす…されどお湯を沸かすには「熱源」が必要です。


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画像はイメージ フリー画像です
(「ガスコンロ」よりも沸騰が早い)



注ぎ口が細い写真のタイプは、そのままコーヒードリップにも対応できます。

インスタント食品にも注ぎやすいスタイルです。


お湯を沸かしつつ「目玉焼き」が完成するのは大きな利点です。




【フードプロセッサーやミキサー】


こちらはお料理の頻度で必要な方もおります。


みじん切りや「ハンバーグ」のタネづくりなど…

機械に任せられれば時間短縮になります。


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(みじん切りなどはほんの数秒です)



またお菓子作りなどをする場合にあると便利です。

「チーズケーキ」などは簡単になめらかなものが作れます。


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(「手動式」の「フードチョッパー」)



安価で済ませるなら「手動式」もあります。

こちらは手で紐を引くタイプで、みじん切りだけなら事足ります。


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(「ミキサー」は「生ジュース」が作れる)



「ミキサー」は「スムージー」などを作る事ができます。

・手作りドレッシング
・ポタージュスープ
・生ジュース

などを作りたい場合に活躍します。



④お気に入りの「教科書」を一冊持つ


レシピは様々なものが販売されています。


一度にたくさんの書籍に手を出すと、

書かれている方法が違っていたりして混乱します。


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(まずは一冊に絞ってみましょう)



・本
・ネットのサイト
・You Tubeなどの動画


なんでも構いません。


とりあえず「自分の教科書」を定めましょう。



また「ノートを作る」のも良い方法です。


作ったレシピやうまくいったものをメモしたり。

SNSにアップしたりするのも一つの方法です。


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(記録にもなる上にやる気に繋がる場合も)



記録として写真を撮ることはおすすめです。

・美味しかった
・塩が多すぎた
・コクがなかった

など一言添えても良いです。


自作のメモと写真…それだけで後の財産になります。


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(自分の経験が見える形で残ります)



本日のお料理上手ポイント お料理は続けることから


お料理上手になるには…

まずお料理を続けましょう。



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(「継続」はなんとやら…です)



「便利」な調味料やツールを使っても構いません。


「お惣菜の日」があっても良いのです。

「冷凍食品の日」があっても良いのです。


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(最終的には自分をいたわることになります)



そのうちにキッチンに立つことに慣れてきます。


ノートが溜まってきたら、

たまに見返してみましょう。


意外と得意な料理が出来ているかもしれません。



本日はここまでです。

また一緒に勉強していきましょう。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ




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まずはこれでOK!「最低限」の調理道具



こんにちは٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


【「お料理を始めたいけど…何を揃えたら」】



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画像はイメージ フリー画像です
(何かをきっかけにお料理を始めることもある)



人により事情は様々です。

・引っ越し
・結婚
・健康維持

いざお料理を始めようと思っても、

お料理をしたことがないなら道具もわかりません。



お料理の今さら聞けない事を勉強していきましょう。


本日は、

「最低限揃える調理道具」

についてのお話です。


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画像はイメージ フリー画像です
(まずは「最低限」から揃えましょう)



本日の超基本 調理家電からキッチンツールまで


いざお料理を始めると言っても…

調理経験が無い方ほど何を買ったらいいかわかりません。



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画像はイメージ フリー画像です
(選択肢がありすぎるのも困ります)



まだ初心者であるのにとても高級な物を買ってしまったり…

形から入って「自炊」が続かないというのもよくある話です。


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画像はイメージ フリー画像です
(おしゃれよりも基本的なものから)



とりあえずこのような物を揃えてはいかがでしょうか?


※当記事はお料理初心者向けです
※自炊を始める方もどうぞ


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画像はイメージ フリー画像です
(初心者用の「レシピ本」も必要かも)



【最低限必要なもの】


調理家電
包丁とまな板
「熱源」に合わせた鍋やフライパン、やかんなど
おたまや菜箸など最低限のツール


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画像はイメージ フリー画像です
(徐々に慣れますので大丈夫です)



それぞれ説明していきます。



①「調理家電」で重要なのは?


お料理をはじめてする方の場合は…


【必須なもの】


・電子レンジ
・炊飯器
・冷蔵庫(保存用)



これらは必ず準備しましょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(手軽に温めができるのは大きい)



「電子レンジ」


今や必須アイテムの一つです。


調理用としても解凍や蒸し野菜の手間を省くため大変便利です。

例えば「一人暮らしで自炊の場合」などならなおさらです。


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調理用の他に、作りたくない(作る時間がない)場合など…

「お惣菜」を温めることができるのは助かります。


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画像はイメージ フリー画像です
(一家に一台の時代です)


最近では「レンジで作る」系のレシピが大量にあるので、

簡単な手間でお料理することができます。


優秀な「冷凍食品」を調理することもできます。




「炊飯器」


水の量を守れば失敗も無い便利家電です。

スイッチを入れれば失敗なく炊きあがるのです。


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画像はイメージ フリー画像です
(「お米」が自動で炊けるのはありがたい)



「鍋」で炊く技術があればいいのですが…

アウトドア経験者ならわかりますが、火加減を調整するコツがあります。


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画像はイメージ フリー画像です
(時に失敗もある「飯盒炊飯」)



一人暮らしなら3合ほど炊けるもので、

タイマーで調理出来るものがおすすめです。




「冷蔵庫」


食材の保存に必須です。

作り置き惣菜の保存や冷凍にも使用します。



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画像はイメージ フリー画像です
(サイズは実際に目で見たほうが良い)



小さいサイズでもいいので、

・冷蔵
・野菜
・冷凍

ドアが分かれたものが便利です。


「冷凍食品」や「冷凍ストック」をする予定なら、

「冷凍庫」が大きなタイプを選びましょう。




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画像はイメージ フリー画像です
(スペースは限られている)



他にも調理家電は山程あります。


最初に一気に揃えるのはおすすめしません。

不便なこと、便利なことがわかってから揃えると失敗しません。


・「パン」を毎日焼く ⇒ トースター
・「コーヒー」を飲む ⇒ 自動ドリッパー
・みじん切りできない ⇒ フードプロセッサー
・「お湯」をよく使う ⇒ 電子ケトル

etc…


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画像はイメージ フリー画像です
(「パン」を焼くなら「トースター」のほうが上手)



例えば「電子レンジ」よりも「トースター」のほうが、

「パン」を焼くだけなら早く上手に仕上がります。


置くスペースを考えながら必要に応じて増やしていきましょう。



②包丁とまな板


流石にこれは必要です。


初心者の方は、

・プラスティック製の「まな板」
・「三徳包丁」又は「牛刀」

を揃えましょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(近所で購入できるもので十分です)



近所のスーパーやホームセンターで購入できるもので十分です。

「包丁」のお値段は3000円~5000円程度が目安になります。


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画像はイメージ フリー画像です
(一般的な「三徳包丁」のイメージ)



「三徳包丁」は別名「万能包丁」と呼ばれています。


材質はステンレスがおすすめです。
(錆びずにお手入れも楽です)


※「まな板及び包丁の選び方」は合わせて読みたい記事を参照下さい



③鍋やフライパンについて


まず確認したいのが…

ガスでしょうか?
IHクッキングヒーターでしょうか?

IHならIHで使えるものでないと使用することが出来ません。


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画像はイメージ フリー画像です
(蓋を使い回せるとなお便利)



まずはこれだけで大丈夫です。


・24~26センチのフライパンと蓋を一つ
・両手鍋一つ
・片手鍋一つ
・「やかん」を一つ(1.5~2リットルくらい)


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画像はイメージ フリー画像です
(「電子ケトル」の方は「やかん」は不要です)



素直にフッ素加工のものを選びましょう。


鉄やステンレスなどの「フライパン」は少し上級者向けです。

ただあまりに安物だとすぐにフッ素加工が剥がれます。


「鍋とフライパンの蓋」が使い回せると便利です。



④キッチンツールは「最低限」


とりあえずの「最低限」を揃えましょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(色々揃えたくなります)



【最低限必要なキッチンツール】


・おたま
・菜箸
・ボウル大小(ステンレスがおすすめ)
・ザル(ステンレスがおすすめ)
・しゃもじ
・計量カップ、計量スプーン、電子スケール(はかり)
・フライ返し
・タッパー類数点
・スポンジ、たわし、衛生用品


これだけあれば一通りの調理が可能です。


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画像はイメージ フリー画像です
(後はお料理を始めるだけです)



最初は100均一の「ザル」と「ボウル」のセットでも可です。

・熱で変形しやすい
・洗うと傷がつきやすく不衛生になりやすい

など弱点も多いです。


ここではステンレスをおすすめします。


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画像はイメージ フリー画像です
(最初はここからスタートでも構わない)



フッ素加工の「フライパン」に金属の「フライ返し」などは「フライパン」が傷つきます。

「フッ素加工OK」

など表記もあるので参考にして下さい。


計量系はレシピ通りに作成するのに必要になります。

最初に買っておくことをおすすめします。


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(「デジタルスケール」が便利です)



「タッパー」はしっかり閉まるタイプを選びます。

・作り置きを保存する
・使いかけの材料を保存する

のが主な目的です。


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画像はイメージ フリー画像です
(しっかりと蓋が締まるものを選びます)



本日のお料理上手ポイント ツール選びもお料理の楽しみ


これだけ揃っていれば、お料理は始められます。

最初は100均一で揃えるのも一つの方法です。


実際手にとって馴染むものを選びましょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(手に馴染むかは結構大切です)



あとはお料理の腕が上がって、これが欲しいなが出てくるはず…

その時に買えばいいと思います。


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画像はイメージ フリー画像です
(楽しくお料理を始めましょう)



【意外に大切なこと】


・キッチンツールを自分で選ぶこと
・徐々に数を増やすこと
・少しずつツールのグレードを上げる
・何よりも楽しむ気持ちを持つこと


気に入らない道具は愛着も持てません。

イメージとしては最低ランクのひとつ上くらいを買うと長持ちします。



本日はここまでです。

また一緒に勉強していきましょう。




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家族に危害を及ぼす危険性が… 初心者必見!



こんにちは(((( ;゚д゚)))
四つ葉のくまさんことよつくまです🥞
本日もよろしくお願いいたします。


【「ホットケーキミックス」余ったのあったな…】



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画像はイメージ フリー画像です
(きちんと保管されていますか?)




「ホットケーキミックス」は非常に便利な品です。

しかし間違った「保管」により最悪健康被害も報告されています。


ではどのように「保管」をすればよいのでしょう?



お料理の今さら聞けない事を勉強していきましょう。


本日は、

「正しいホットケーキミックスの保管方法」

についてのお話です。


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画像はイメージ フリー画像です
(今では「パンケーキ」と呼ぶ方が多い)



本日の超基本 「パンケーキ症候群」を知る


「コロナ禍」による自粛生活で需要が急増。

お店から姿を消した事もあった「ホットケーキミックス」


余った粉をそのまま棚にしまったりしていませんか?



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画像はイメージ フリー画像です
(どの家にも一つはあったりします)



実はこれは大変危険な行為です。


もし1年も前の「ホットケーキミックス」があるという方は、

そのまま廃棄したほうが無難です。


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画像はイメージ フリー画像です
(「ダニ」を原因とするアレルギー症状の一種)



【パンケーケーキ症候群】

(別名 パンケーキシンドローム)




常温で保存された「ホットケーキミックス」や、

「お好み焼きの粉」などを誤って飲食したために起こる健康被害のこと。


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画像はイメージ フリー画像です
(肉眼で見つけるのは難しい)



粉内に発生した「ダニ」が原因とされる。


重篤なアレルギー症状、

「アナフィラキシーショック」を起こし、死亡例もある。


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画像はイメージ フリー画像です
(「アナフィラキシーショック」の一例)



【主な症状】


・蕁麻疹
・腹痛や下痢
・呼吸困難
・意識障害
 

※食後30分以内に発症するケースが多い

 

【何故発生するのか?】


使いかけの「ホットケーキミックス」などの保管方法が誤っているため。


「チリダニ」や「コナダニ」といったダニが、

粉の中に侵入してしまい爆発的に繁殖する。


実験では2週間で繁殖が始まった例もある。



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画像はイメージ フリー画像です
(ジッパー付きなどもあるが…)



「ダニ」の繁殖のスピードが大変早く、

3ヶ月で100倍という脅威のスピードで繁殖します。


何より恐ろしいのは「ダニ」の存在に気が付きにくいこと。

また調理により火を通すこと ⇒ 安全と過信していることです。


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画像はイメージ フリー画像です
(「ダニアレルギー」の方は危険度が高い)



アレルギー物質を多く取り込んでしまう可能性があり、

今まで「ダニアレルギー」でない方も危険であるとのこと。



【特に注意したいもの】


・ホットケーキミックス
・お好み焼き粉
・たこ焼き粉
・唐揚げ粉

etc…


「小麦粉」をベースに、

甘みや味が混ざっているものはすべて危ないそうです。


「ダニ」が繁殖するエネルギー源となってしまうためです。


もちろん「小麦粉」そのものも対象となり得るので注意が必要です。


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画像はイメージ フリー画像です
(「粉もの」の「ミックス粉」は要注意です)



「パンケーキ」による発生例が多いため、

「パンケーキ症候群」

と呼ばれるようになりました。



正しい「保管方法」


一番の安全策は単純明快です。


「袋を開けたら使い切る」
「使い切れる量を買う」



これ以上の対策は無いと言われています。


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画像はイメージ フリー画像です
(しっかり密封できる「タッパー」が良いでしょう)



もし余ってしまった場合は、

・「ガラス」や「プラスチック」の容器に移し替え冷蔵庫で保存する
・とにかく早めに使い切る

これに尽きるそうです。


また「タッパー」も「ダニ」の侵入を防ぐために、

きちんと密封できるものが良いでしょう。



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画像はイメージ フリー画像です
(ロックできるコンテナタイプの容器)



実はパッケージにも注意書きがあります。

「開封後は吸湿・虫害を防ぐために、冷蔵庫で保管して早めにお使い下さい」

と記載があるのです。


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画像はイメージ フリー画像です
(注意書きもしっかりと確認しましょう)




【「ダニ」の好む温度】


「ダニ」の繁殖には、

25~30度 湿度65%以上

が最適となります。


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画像はイメージ フリー画像です
(高温多湿になりやすい「シンク下」)



高温多湿の日本では常温保存は不可となります。


今現在「シンク下」などに保管している場合、

すでに危険な状況かも知れません。


※食べずに廃棄をおすすめします



「小麦粉」だけではない


最近では「小麦粉」を使わず「米粉」を用いた商品も増えてきました。

もちろんこちらも例外ではありません。



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画像はイメージ フリー画像です
(「米粉」の商品の一例)



「ダニ」にとっては餌となるのは変わりません。


同様の対策が必要になります。



本日のお料理上手ポイント 使い切りをすれば安全


「ホットケーキミックス」は基本使い切る


これが一番の予防方法です。

使う分だけを購入し使い切る事を前提にして下さい。


余った場合は密封できる容器に移し替え冷蔵庫へ…早めに使い切りましょう。

以前に購入して正しく保存されていないものは廃棄して下さい。


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画像はイメージ フリー画像です
(きちんと冷蔵庫へ…早めに使い切る)



小さな子供たちが好きな食べ物です。

なおさら厳密なキッチン衛生が求められます。



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画像はイメージ フリー画像です
(子供が好きな食べ物の一つです)



もし「アナフィラキシーショック」を疑う症状が発生した場合は、

速やかに救急車を呼び、指示を仰いで下さい。


その際は「ホットケーキを食後に症状が表れた」旨を伝えるとよいでしょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(症状によっては命に関わります)



「ホットケーキミックス」は非常に便利で、

「おやつ」や「食事」に役立つ食材です。


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画像はイメージ フリー画像です
(子供と一緒に作れる便利なものです)



このような健康被害が存在するのだということを、

理解しておくことが何よりも重要です。



本日はここまでです。

また一緒に勉強していきましょう。




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