「乳がん」のリスクを減らす!健康パワーがすごい
こんにちは.。゚+.(・∀・)゚+.゚
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。
海外から「スーパーフード」と呼ばれる機能食品が入ってくる昨今。
日本にも昔から身近に「スーパーフード」があります。
本日は「お味噌汁の健康パワー」
についてお届け致します。
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(「お味噌汁」を飲むとホッとしませんか?)
最も身近な「スーパーフード」の一つ
「味噌」は「大豆」を発酵させた「発酵食品」です。
健康的な食生活を送るのに「発酵食品」は欠かせないものです。
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(古くから私達の生活と関わる)
「発酵食品」は身体にプラスに働くものが多いです。
・味噌
・納豆
・ぬか漬け
・ヨーグルト
etc…
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(かぶの漬物のイメージ)
毎日の食生活の中で、
「お味噌汁」は欠かせない汁物の一つです。
健康的な食生活を送るには、
「一汁三菜」
が基本とされています。
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(バランスの取れた食卓)
一汁 ⇒ 汁物
を指しています。
和食では「お味噌汁」が定番と言えます。
当たり前のように食卓に上がってる「お味噌汁」には、
それはすごい健康効果があります。
最も身近な「スーパーフード」と言えるでしょう。
女性にとってありがたい健康効果
味噌の原料は「大豆」が多いです。
※ここでは「大豆原料の味噌」として話を進めます
「大豆」には豊富なイソフラボンが含まれています。
「大豆イソフラボン」は女性ホルモンと大変似た働きをすることで知られています。
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(「まごわやさしい」でも豆類は健康食材です)
「大豆イソフラボン」には、
・美容効果
・更年期症状の軽減
効果があるとされ女性の味方と言えます。
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(女性は積極的に摂りたい栄養素です)
その他にもこんな効果があります。
・ビタミンE ⇒ アンチエイジング
・ビタミンB ⇒ 疲労回復
・リノール酸 ⇒ 美白効果
etc…
これだけでも充分ありがたい効果です。
「お味噌汁」はがん予防にも効果あり
近年では研究が進み、
・一日に三杯の味噌汁を飲む方
・それ以外の方
では「乳がん」の罹患率が異なることがわかりました。
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(「お味噌汁」で予防できるならありがたいです)
「乳がん」のリスクをかなり軽減出来るとのことです。
詳しく知りたい方はこちら⇩
https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/258.html
(国立がん研究センターのページです)
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(大切な身体です…)
この効果は豆腐、納豆などの大豆製品では認められず、
なぜか味噌汁にのみ認められる効果だそうです。
実に不思議です。
見直そう「お味噌汁」の力
他にも、
・血糖値を落ち着かせる
・脳卒中や心筋梗塞の予防
など成人病予防にも効果が高い「お味噌汁」
日本の「スーパーフード」と呼べるのではないでしょうか?
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(いつもの一杯が健康につながる)
海外からたくさんの「スーパーフード」が入っては消えていきます。
もう少し身近に「スーパーフード」があることを、
考え直してもいいのではないでしょうか?
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(白米とお味噌汁のイメージ)
食生活も時代と共に変わってきます。
これは致し方のないことです。
しかし日本人が大切にしてきた食習慣は、大事にしていく必要がありそうです。
次回は少し気になる、
「お味噌汁と塩分の関係」についてお届けする予定です。
よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ
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