こんにちは(*'-'*)
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。

気がついたら１月中旬ですよΣ(ﾟДﾟ)
成人の日が動いたものだから…お正月明け…連休…一月中旬のコンボが
スイッチが入りきらないまま動いております(´-ω-`)

さて本日はみんな大好きお鍋の時間です（そんな時間があったかな💦）
冬場はどうしても増えますねお鍋…
栄養価も高くて野菜も取れて…身体も温まるという言うことなしのメニューですね
あえて言うならば…弱点はマンネリ化

そこでよつくまもちょっと冒険して噂の鍋を作ってみました

こちらがレモン鍋でございます🍲

広島の瀬戸内がレモン栽培が盛んなのは有名ですね🍋
そのエリアでは普通に食べられているそうですよ。
クックパッドなどにはたくさんのレシピがあります。興味がある方はのぞいてみては？
レシピがこれぞとばかり出てきます

広島地方では名産の牡蠣やらタコやらを用いるみたいですねＣ:。ミ
よつくまはその日あった材料&広島産（これは必須かと）を用いてチャレンジです

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……美味しい

レモンの酸味によって鍋が食べやすくなっています
酸っぱいレベルではなく、ポン酢に近くなるのかなとても美味しくてビタミンも取れます

と…ここまでは大成功でした
とある失敗を犯すまでは…

そのままレモンを入れておいたよつくま…後半戦は皮から苦みが出て(´-ω-`)
レモン鍋は写真を撮ったりした後…レモンを取り出すか…
皮をむいてそのまま入れておくかの二択であることを後で知りました

でもとても美味しい鍋ですよ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
この冬試してはいかがでしょうか

タグ ：

#よつくま

#お料理

#鍋物

#マンネリ

#レモン

#レモン鍋

#瀬戸内

#広島

#レモン鍋の注意点