おしゃれな雰囲気でホームパーティを


こんにちはヾ(´ω`=´ω`)ノ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


ちょっと特別な日。
気の利いたものが作れないだろうか?

そんな時があります。


スーパーなどにある調理キットはそんな時に便利です。
簡単に作れる割におしゃれ感があります。

ムール貝2

ムール貝のアヒージョ風です
(もう少し貝のカラが開いたら完成)



調理キットは忙しい方の味方


今冷凍食品や調理キットは、
大変進化をしています。

・普段作り慣れない料理
・下ごしらえが大変
・見映が良いものを作りたい

そんな時には便利です。


それでも家で調理をして完成させるので手抜きではありません。
忙しい時はなおさら重宝します。

基本は手順書があります。
そちらに従って分量を守れば問題なく調理出来るはず。

大体失敗するのは…
・自己流のアレンジがすぎる
・分量を量らない

そんな時です。

もちろん適宜塩味などを調整する必要はあります。



ムール貝について


ムール貝は入るだけでおしゃれに見える不思議な食材です。

本来は殻を洗うのが大変なのです。
ムール貝を洗うには金属製のたわしが必要なくらいです。

また結構何度も水換えをしながらの作業です。
水の冷たい時期は大変です。

また「足糸(そくし)」と呼ばれる貝から出ている部分を取り除く。

やったことがなければ結構ハードルは高めです。


こういったキットは下処理をしてあります。
指定通りにフライパンや鍋で炒めるだけでOKです。



ちょっとの野菜を加えて美味しさアップ


アヒージョやアクアパッツァなど、
ミニトマトを加えると彩りと味わいがぐんと良くなります。

ムール貝1

ムール貝のアヒージョ風です


加えて失敗が少ない食材は

・きのこ類
・ミニトマト
・玉ねぎ

などでしょうか。


今回はにんにくのみじん切りとミニトマトを追加しました。

もし普段お料理をされて、
家にドライトマトがあるという方はぜひ入れましょう。
ミニトマトよりも風味が濃厚になります。

調理時間は30分足らず。
結構ちょっとしたお料理に見えませんか?



バケットに乗せてブルスケッタ


このままいただいても美味しいですが…
ここはパーティーメニューにしてみましょう。

バケットをスライスして軽くトーストして、
ムール貝を乗せます。

ムール貝ブルスケッタ2

ムール貝とミニトマトのブルスケッタです


これを放射状に並べたら…
立派なディナーメニューになります。

お店で食べたら結構なお値段になります。


◆キットで作った場合の材料費

・ムール貝キット 400円
・ミニトマト   200円
・にんにく    100円
・バケット    200円

オリーブオイルや調味料は含まず

なんと900円で完成!

三人なら一人300円です。



サラダやスープを付けても一人前500円程度。


コスパはいいかなと思うのです。


冷凍食品や調理キットに抵抗がある方も…
ちょっと視野に入れてみてはいかがでしょうか?


これからの時期、ちょっとしたホームパーティにおすすめです。
人を招く際は感染対策も忘れずに。



よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ




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