ナン : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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タグ:ナン



インドカレーもテイクアウトでのんびり頂く


こんにちは(。・ω・)ノ゙
四つ葉のくまさんことよつくまです🐓
本日もよろしくお願いいたします。


時代は変わりました。
飲食店のみならず大きな経済被害が出ています。
ただ私達はこの状況を乗り切らなければなりません。


そんな中でも頑張ってテイクアウトを続けているお店を応援。
とはいえ食べるだけですが…少しでも•'-'•)و✧

バターチキン2

いつかのバターチキン&ナンです📷



今は飲食店や行く場所を選択する時代


制限が諸所あるなかで、工夫をして営業を続けるお店。
こういったお店は応援をしたくなります。

いまだ対策らしいものをせず営業しているお店と
きちんと対策をした上でテイクアウトも充実しているお店では

大きな差があると思うのです。

それを一括にする「飲食店」という言葉にはもう限界点が見えています。


私達は自分でそういったお店を選ぶ必要があります。
それが少しでもお店の存続に繋がるならば…


小さな応援です…(´-`).。oO



容器もバリエーション豊かに…


テイクアウト需要が増える一方で、
様々な種類の容器も増えました。

もともと持ち帰るのに向かないお料理もありますね。

伸びてしまう麺料理等は厳しいです。

あとは温め直しなどが難しいお料理なども…

そういった点を容器で工夫するお店も増えてきました。
カレーなどの汁物もこぼれることが一番怖いので、写真のようにしっかり別れて蓋ができる容器は便利ですね。

なんとなくコンビニの「ざる蕎麦」を思い出しました。
ある意味最先端を行っていたということになります。
※最近では麺をほぐすダシもついているのです



人気のカレーをテイクアウト


バターチキンカレーはインド料理店の人気メニューの一つです。

マイルドなタイプが多いので、老若男女に向きます。
刺激を求める方には向きませんが…

チキンとトマトベースの生クリームなどが入ったマイルドなカレーです。

もちろんバターの風味が効いているカレーです。
お店により「ギー」というインドのバターを使用しているかと思います。

トマトの酸味と
バターの風味とコクを頂く美味しいカレーです(*ˊᵕˋ* )



ナンが好き…おすすめの温め直し方


インドカレーの場合ライスでもいいのですが…
ナンを頂きたいですね。

お店では焼き立てを出してくれ、おかわりが出来たりします。
それもインド料理店の魅力の一つではありますが。

そこはテイクアウトで我慢。

例えばこのテイクアウトを温める場合。

電子レンジでもOKですが。
カレーのみ外れるタイプの容器もあります。

それだと副菜を温めないで食べられて嬉しいですね


またナンを温め直すのにおすすめの方法があります。

テフロンのフライパンに油を引かず。
弱火でじっくり温めて見て下さい。

結構焼き立て風に変わって美味しくなります。
表面はパリッと頂きたいですから


是非お試しを



よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ




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こんにちは(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。

皆さんは無性に食べたくなることありませんか?
何をってそう…カレーです🍛
夏はカレーというけれど、冬にも食べたくなる時があります

ちなみにライス派orナン派でいったら完全にナン派なんですけど…
その日はめったに食べないライスを選択してみました
BlogPaint
キーマカレーの目玉焼き&チキンカツです(゚∀゚)アヒャヒャ

インドカレー店にしてはカツカレーがあるなんて…反則です
それもあってライスを選んでしまいました。

食べたいときのカレーはどうしてこんなにおいしいのでしょう(;^ω^)
ペロッと頂いてしまいました
これで1000円以下なんて良心的ですね

ちなみにチキンカツがから揚げのバージョンもありまして…今度はそちらを食べてみようかな
この記事を読んでカレーが食べたくなった方…ごめんなさい(o*。_。)oペコッ

よつくまちょっぴり休憩中でした
  

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