忙しい「あなた」ほど食べて欲しい「クルミ」
こんにちは
(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。
「ナッツは身体にいい」
一度は聞いたことがある言葉です。
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（おなじみの「ナッツ」たち）
「ナッツ」とは、
・種子
・木の実
に分類される食品ですが、どう身体によいのでしょうか？
本日は女性に優しい食材、
「クルミ」についてのお話です。
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（硬い外皮を割って頂きます）
極めて硬い外皮を持つ「クルミ」
【クルミの基本情報】
・クルミ科クルミ属
・原産 ヨーロッパ南西部、アジア西部
・種子を食用とする
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（「クルミの実」の成るイメージ）
漢字では「胡桃」と書きます。
英語圏では「ウォルナッツ」です。
ちなみにその木材が「ウォルナット」です。
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（DIYにはおなじみの「ウォルナット板」）
硬い外皮の中の種子を食用にします。
手で割るのはちょっと厳しいので専用の器具を使います。
それを人形の形状にしたのが、
「くるみ割り人形」です。
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（口の部分に「クルミ」を入れて割ります）
「ビタミンE」をはじめバランスがよい
「ナッツと健康生活」を語る際には必ず登場するのが「クルミ」です。
豊富な脂質のみならず多くのミネラルを含みます。
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（栄養バランスに優れる「クルミ」）
【クルミの主な栄養素】
・脂質（αリノレン酸）
・たんぱく質
・ビタミンB2、E
・カルシウム、亜鉛、マグネシウムなど
・食物繊維
etc…
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（女性の健康に欠かせない「ナッツ」です）
「ビタミンE」と「B2」を含み、
「食物繊維」も豊富です。
特に女性におすすめの「ナッツ」です。
（理由は後述します）
「ホルモンバランス」を整えて「コラーゲン生成」を促す
【クルミの注目すべき栄養素】
◆「αリノレン酸」の含有量が多い
良質の「不飽和脂肪酸」であり生活習慣病の予防に役立ちます。
血液をサラサラにする効果があります。
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（「ホルモンバランス」の乱れは様々な不調につながる）
「ホルモンバランス」を整える効果があり、
「コラーゲンの生成」など「アンチエイジング」に高い効果があると言われています。
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（乱れがちな「ホルモンバランス」を整えてくれます）
◆「トリプトファン」を含有する
必須アミノ酸の一つである「トリプトファン」を含みます。
「セロトニン」のを分泌し、ストレスの緩和やスムーズな入眠などに役立ちます。
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（健康は良い眠りから）
◆豊富なミネラル
・カルシウム
・亜鉛
・マグネシウム
などをバランス良く含みます。
「毛髪環境の活性化」に繋がります。
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（「毛髪環境」が整うと気分も上がる）
◆食物繊維も豊富
便秘解消に効果があります。
また便秘による肌のトラブル解消にも役立ちます。
女性にとって有益な効能と言えるでしょう。
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（若い世代でも「ホルモンバランス」が乱れている方は多い）
特に忙しい女性は「ホルモンバランス」が乱れがちになります。
それを調整してくれるありがたい存在です。
「クルミ」を効率的に摂取するには
「αリノレン酸」が熱に弱いため、
「生食」が推奨されます。
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（「サラダ」や「シリアル」などと一緒に）
「サラダ」や「シリアル」などに混ぜることは問題ありません。
「ローストタイプ」が主流ではありますが、
最大限効能を活かしたい場合は「生」タイプを選択しましょう。
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（「生クルミ」の一例）
もう一つのポイントはよく噛むことだそうです。
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（食事同様「クルミ」もよく噛みましょう）
適切な量を毎日よく噛んで食べる事で、
女性に嬉しい効能を得ることが出来ます。
「クルミ」の適正な摂取量
「クルミ」の一日あたりの標準摂取量は25~30ｇ前後。
大体「クルミ」6～7個位になります。
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（食べ過ぎると「ニキビ」の原因にも）
大体で180kcal程度になります。
高カロリーと言われる「ナッツ類」ですが、
糖質は低めでダイエット中でもOKなのも嬉しいところです。
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（朝食に頂くのもよいでしょう）
美味しく頂いて「アンチエイジング」かつ、
「ホルモンバランス」を整えてくれるのはありがたい効果です。
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（「乱れ」を感じる方は試してみても…）
「食生活」に取り入れてみてはいかがでしょうか？
よつくまがお届けいたしました˚*･.｡ ꕤ
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