カフェ : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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本日は息抜きの雑談…温かい紅茶が嬉しくなって来ました


こんにちは(´~`)モグモグ
四つ葉のくまさんことよつくまです☕
本日もよろしくお願いいたします。

気温もだいぶ下がってきて、朝晩には冷えを感じる時期になってきました。
こうなってくると温かい紅茶などが美味しい時期でもあります。

今日はひとやすみです。
コンビニで買えるちょっとしたデザートを頂きます

こちらになります

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紅茶のシフォンケーキです


最近のコンビニのクオリティは高いですね(゚д゚)!
街のケーキ屋さんは本当に大変です。



絹織物が由来


私達は普通にシフォンケーキと呼んでいますが。
歴史は1927年のアメリカまで遡るそうです

その食感が絹織物のシフォンのように柔らかい事から付いた名前だとか。
前身は「エンジェルフードケーキ」と言ったそうです

1947年ころまではレシピが明かされず、ふわふわ食感のブームが起こったということです。

今ではこうしてコンビニエンスストアで買えるほど普及していますが、ハリウッドの芸能人のパーティなどに人気を博したとのことですよ


「セレブに人気」などと
今でもあまり変わっていないのかもしれません



日本に伝わったのは…


日本に伝わったのは1976年頃といわているそうです。
現在もシフォンケーキを発売している企業の社長が、高校時代に留学先のカリフォルニアで、ホームメイドのシフォンケーキに感動してレシピを習得。

日本でそれを苦労の末完成させたのが1976年だそうです。

きっと衝撃的な美味しさであったのでしょうね

おかげで今はこうして気軽に味わうことが出来ます。



特徴のあるあの形


ドーナツ状の輪のケーキ型をつかいますね。
もともとは前身である「エンジェルフードケーキ」用の型であったのだそうです。

ケーキを手作りされる方はご存知かもしれませんが、ケーキを焼き上げて冷ます際に、あの穴をつかって逆さに冷ますのです


今ではいろいろな形のシフォンケーキを楽しむことが出来ます。
ふわふわ食感であることは変わりませんが、クリームで覆われていたり、写真の様に生クリームが真ん中に入っていたり


これは勝手なイメージですが…
紅茶のシフォンケーキは秋が一番似合う気がするのは気のせいでしょうか?

抹茶シフォンケーキとか、プレーンやチョコはいつでも美味しく頂けるのですが…
紅茶シフォンケーキはその色合いからか秋が似合う気がします


温かい紅茶とともに美味しく頂きましょう(๑´▿`)♡☕





よつくまがお届けいたしました*・゜゚・*:.。..。🍀





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こんにちは(・∀・)
四つ葉のくまさんことよつくまです☕
本日もよろしくお願いいたします。

この状況下で出来ることをやる( ๑´࿀`๑)=3
よつくまもリニューアルなどに精を出しておりました。
少しでも元気をお届けできれば幸いです

では早速新作の発表していきたいと思います

本日の作品はこちらです
BlogPaint
コーヒードリッパーに入ったキッチンフェイクグリーン ベージュ です


人気のコーヒードリッパーシリーズ☕
こちらはリニューアル再販です。
万能色のベージュでどんなキッチンでも対応できます。


本体はベージュ塗装
アンティーク加工を施した上で、UVトップコート仕上げしています。
多少の水はねは大丈夫です。
※優しく拭いてください


ボックスウッドの茂みにモンステラを添えました
パープルの小花にローズマリーにタイムのハーブ類。
実に様々なフェイクグリーンを用いていますので
飽きのこないデザインとなっています。


正面はモチーフとなっているコーヒーが☕
オレンジのスライスや、カフェの看板なども入っています。
ボタニカルな雰囲気も持ち合わせています。

ラズベリーの実をワンポイント入れることでアクセントになりました。


リニューアルのポイントは全体的なボリュームアップです。
以前よりもかなり多めのフェイクグリーンを使用しています
また色味が少し地味めでしたので、その点も改善しています。


キッチンなどマグカップの上に置くことで、明るく演出します。
ベージュ系は安心して飾れる好き嫌いの少ないお色です。
どんなマグとの相性も良く、ひとつあると重宝すると思います。

もともとキッチンにあるものなので、違和感なく飾ることが出来ます


通年飾れるグリーンのインテリアをお探しの方…
万能なインテリアをお探しの方…
カフェなどが大好きという方にお勧めです



例によって詳細は写真にリンクを貼りましたのでそちらをクリックしてください
全体のご様子や詳細がご覧いただけます。

※ブログアップ時に売切れの場合申し訳ありません



よつくまより新作情報でした*・゜゚・*:.。..。🍀






ナチュラル系がお好きな方へ⇓







  

こんにちは(´~`)モグモグ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。

味覚の秋はスイーツの秋🍰←そうでしたっけ?
ティータイムを彩るスイーツたちも魅力的にうつるものです。

今日はなんだか仰々しいコンテストに優勝したお店のケーキをご紹介です(*´꒳`*)♡


こちらです
BlogPaint
受賞作品のピスタチオのケーキです


えー
「ワールドペストリーチームチャンピオンシップ」という大会で、
日本人初となる団体&優勝を果たしたオーナーが作られたお店だそうで

ふーん(゜-゜)
すごいのかな??
別にその大会においしいわけじゃないでしょう?

とんでもない

いわゆる食のオリンピックのような大会でして…
よく飴細工やショコラ(チョコレート)細工の大会で優勝などがニュースでやっておりますが…
大変権威のある大会なのです

こちらのパティシエは
マンダリンオリエンタル東京の総製菓長を務めていたこともあるそうで
そういった響きに弱い…いや弱くないので
購入してまいりました''`ィ (゚д゚)/


まず驚いたのは比較的リーズナブルであったこと
一つ1500円とかはしません。普通の許容範囲(人によりけりですが)
そして神社カフェの一角であったことでした。
神社の境内にあるカフェで販売しているのです

地元を大切にされているのだなぁと思いましたよ

気になるお味のほうは…
美味しかったです(๑´ڡ`๑)
「まったりとしたクリームが口の中でハーモニーを」…←

普通においしいケーキだなと思いました
でもこれって大切で…
あまりにも素材を厳選し国産小麦を使用して…北海道の生クリームでといわれても
ピンとこないときはピンとこないものです。

飾りすぎない美味しさ大切ですね。


他のケーキも食べてみたかったですʕ•ᴥ•ʔ



よつくまがお届けいたしました*・゜゚・*:.。..。🍀




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