よつくま : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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タグ:よつくま



太陽を追いかけて…「ひまわり」の秘密



こんにちは (´▽`)
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願い致します。


近年では暑さも災害級と言われます。


植物でさえも、

強すぎる日差しにぐったりしているかのようです。


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画像はイメージ フリー画像です
(暑さに強い植物も参ってしまいます)



しかしながらこのような暑い季節にこそ、

元気を届けてくれるお花があります。


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画像はイメージ フリー画像です
(暑さに負けず咲いています)



それは「ひまわり」の花です。


本日は「ひまわりの花が咲く方向」についてのお話です。


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画像はいつかの「ひまわり」の花
(元気に咲いています)



「ひまわり」は「太陽」の方向を向く?


「ひまわりは太陽の方向に向かって咲く」


一度は聞いたことがないでしょうか?


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画像はイメージ フリー画像です
(確かに聞いたことがあるかも…)



言われてみれば「ひまわり」の群生地では、

同じ方向を向いて咲いているような気がします。


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画像はイメージ フリー画像です
(同じ方向を向く「ひまわり」)



「ひまわり」は別名、

「日輪草」とも言います。


英語表記では「サンフラワー」になります。


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画像はいつかの真夏の太陽
(「太陽」と関わりの深い「ひまわり」)



「ひまわり」の花姿が「太陽」に似ているという説や…


「太陽に従う」(following the sun)が転じて
 ⇓
(sun-follow)
 ⇓
(sunflower) と変わったという説があります。



taiyou


画像はイメージ フリー画像です
(「太陽」を書くとこのようなイメージです)



では実際に「太陽」を追いかけて、

花の咲く方向を変えているのでしょうか?


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画像はいつかの「ひまわり」
(雨に降られても元気に咲いています)



「向日葵」の漢字の意味


「ひまわり」は漢字表記で「向日葵」と書きます。


この漢字のいわれは、

「お日様に向かって動く」

というような意味から来ています。


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画像はいつかの「ひまわり」
(猛暑でも頑張る「ひまわり」))



実際に成長が盛んな若芽の時は、

本当に「太陽」の方向に常に向くように動くのです。


「太陽」の光をしっかり浴びることができるように、

「太陽」を追いかけて「葉」を広げます。


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画像はイメージ フリー画像です
(太陽と「ひまわり」のイメージ)



その様子が、

「太陽を追いかける」

と呼ばれた所以です。


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画像はイメージ フリー画像です
(新芽のうちは「太陽を追いかける」)



これは珍しいことではなく、

他の植物でも「新芽」の際は時折ある事象です。


「ひまわり」はその姿形から「太陽」を象徴するようなお花であるため…


「お日様を追いかける」


とされても不思議ではありません。


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画像はイメージ フリー画像です
(「光屈性」のイメージ)



専門用語では「屈性」と言うようです。



「観葉植物」を窓辺においた時に、

「葉」が窓側に向かってしまうのと同じ理屈です。


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画像はイメージ フリー画像です
(特に新芽は光の方向へ曲がっていきます)



※詳細は専門的な話ですので割愛いたします



「太陽を追いかける」のではなく「東」に向かって咲く


不思議なのは群生の「ひまわり」が、

同じ方向を向いていることです。


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画像はいつかの「ひまわり」
(小さくともしっかり咲いています)



成長して「花」が咲く頃には、

「お日様を追いかける」動きも終わります。


いよいよ開花を迎える「ひまわり」は…

「太陽が登る方角」

つまり「東」に向かって咲くのです。


hinode

画像はイメージ フリー画像です
(「太陽」が登る東の空のイメージ)



群生の「ひまわり」たちは「東」の方角を向いている。

または向いているものが多い為…


同じ方向を向いているというわけです。


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画像はイメージ フリー画像です
(同じ方向に咲く「ひまわり」の群生)



「太陽が昇る東に向かって咲く様子」


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画像はイメージ フリー画像です
(これほど「太陽」が似合う「花」もそうないです)



先人たちはこの様を見て、

「向日葵」

と言う文字を当てたのでしょう。



「ひまわり」の「花言葉」


「ひまわり」には情熱的な「花言葉」があります。


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画像はイメージ フリー画像です
(とても情熱的な「花言葉」です)



【「ひまわり」の「花言葉」】


・私はあなただけを見つめる
・愛慕
・崇拝



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画像はイメージ フリー画像です
(「あなただけ見つめている」…歌詞のようです)



非常に情熱を感じます。



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画像はいつかの「ひまわり」
(近年ではカラーも増えました)



昔のペルーでは「太陽神の象徴」として慕われていたとされます。

「崇拝」

にはそのような意味も込められているのでしょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(「太陽」を信仰の中心にする国は多い)



猛暑の中…たくさん並んで咲く「ひまわり」は、

「夏の風物詩」

として私達を楽しませてくれます。


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画像はイメージ フリー画像です
(「ひまわり」に元気をもらう方も多い)



東に向かって元気に咲く「ひまわり」の姿。


今年も多くの人を元気づけることでしょう。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ
(2026.8 加筆修正)




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注目アイテムをどう飾る?4つのアイデア



こんにちは(๑´▿`)
四つ葉のくまさんことよつくまです🌿
本日もよろしくお願いいたします。


フェイクグリーンは飾り方次第で、

どのような空間にも馴染みます。


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画像は過去の作品より
(ご自宅の雰囲気に合わせて)



ちょっとしたスペースでも使えるインテリアです。


長い間楽しめ、非常にお得で便利なアイテムです。

では早速ご紹介させていただきます。


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画像はイメージ 今では種類も豊富です
(画像クリックでギャラリーへ入れます)



壁飾り・壁掛けとして飾る


「フォトフレームサイズ」の壁飾りは複数種ご用意しています。


多肉多めの「壁掛けタイプ」もおしゃれ感があります。

フレーム型は汎用性が高いです。


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アンティークフレーム 壁掛け フェイクグリーン 白 です
(多肉や実物で飾ったフレームタイプ)



省スペースで飾れるのが魅力です。


・ピンで留めるだけ
・おしゃれな印象になる
・ポストカードよりも立体的
・壁面のアクセントに


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アンティーク ブロンズ ブルー アネモネ 立体 絵画風 壁飾り です
(アンティーク感のあるフレームです)




【壁掛けタイプ】


壁面は比較的空いている
・ピン一つで飾り付けることが可能
・高い位置に飾ることでお子様やペットも安心
・いろいろな場所に対応できる


このような特徴があります。


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ハンギング フェイクグリーン ミニ フレーム イエロー です
(やや小ぶりながら存在感はあります)



一つあるだけで壁面の雰囲気がおしゃれになります。

初めて飾る方にもおすすめです。


ペットを飼われている方から需要が多いスタイルです。


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画像はイメージ フリー画像です
(お部屋でペットを飼われていても飾れる)



「インコ」や「文鳥」などの小鳥を飼われている方は、

「放鳥」

といって運動不足を防ぐ時間を設けることがあります。


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画像はイメージ フリー画像です
(飼い主との触れ合いの時間でもある)



「観葉植物」には小鳥には毒となるものも多いです。


フェイクグリーンであれば誤食を防ぐことができます。

また置き型のように倒れる心配もありません。



引っ掛けて飾る


「おたまに入ったフェイクグリーン」のシリーズから。


フックなどに引っ掛ける作品です。

一つあるだけでキッチンなどが華やかな印象になります。


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おたまに入った ハンギング フェイクグリーン マスタード です
(人気のマスタードカラーで明るい印象です)



キッチンラックや壁面など、

引っ掛ける場所があればどこでも飾れる作品です。


・引っ掛けるだけでOK
・程よいアクセントに
・小さいながらもボリュームのあるデザイン
・キッチンに色合いを


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画像は「お客様撮影」の使用例です
(キッチンの彩りにピッタリです)



【引っ掛けるタイプ】


・ラックなどに掛けるだけ
・100均一の「突っ張り棒」にも対応
・高い位置に飾ることでお子様やペットも安心
・アイデア次第で面白い空間作りに


このような特徴があります。


おたま実用例1

画像は「お客様撮影」の使用例です
(「壁面収納」のラックに飾って頂けました)



壁掛けタイプのように汎用性は高めです。

固定をしないので位置を移動したりするのが簡単です。



【様々なアイデアで】


「突っ張り棒」を用いた飾り方
・壁面の隙間を利用
「ワイヤーネット」などを用いて


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画像はイメージ フリー画像です
(壁面に飾りを増やせる「ワイヤーネット」)



「ワイヤーネット」は100円均一などでも購入できます。


フックなどを取り付けて、

「スワッグ」などを飾るのもおすすめです。


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アンティーク 木製 フレーム フェイクグリーン スワッグ です
(小さな「スワッグ」は一つあると便利)



花瓶や空き瓶などに挿す


白いきれいな陶器の花瓶に、

フェイクグリーンアレンジをあしらった作品です。


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小さい 白い 陶器 フェイクグリーン アレンジ ドラセナコンシンネ です
(柔らかい色合いで温かみのある作品です)



素敵な「空き瓶」や花瓶に、

お好きなフェイクグリーンを飾りましょう。


「空き瓶」の有効活用
水を使わず交換も自在
・卓上のアクセントに
・季節により飾りを変えられる


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小さい 白い 陶器 フェイクグリーン アレンジ モンステラ です
(人気の観葉植物「モンステラ」を気軽に)



【花瓶や空き瓶に挿す】


・お好きな花瓶ガラス瓶が使える
・季節ごとの雰囲気作りに最適
挿すものを変更できるので飽きない
・組み合わせは無限大


このような特徴があります。


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小さい 白い 陶器 フェイクグリーン アレンジ ローズマリーミックス です
(ハーブ系のフェイクグリーンを合わせたグリーンミックス)



置型なので転倒しないように置くのがポイントです。


最大の特徴は花瓶とフェイクグリーンの組み合わせが無限にあること。


季節ごとにグリーンを変えたり、

好きな種類を長く飾っても良いでしょう。



盆栽風に飾ってみる


「盆栽風フェイクグリーン」のシリーズから。


やや特殊ではありますが…

数少ない和の雰囲気を持ち合わせたフェイクグリーンです。


「石」も粘土で手作りしています。


樺

和モダン盆栽風 岩から生えた フェイクグリーン グレー  です
(佇まいを楽しむ和モダンデザインです)



手作りした石から植物が生えた…生命力あふれるデザイン。

黒い陶器の鉢に植え込んだ和モダン作品です。


・「石」から手作り
・生命力あふれるデザイン
・枝まで再現されたフェイクグリーン
・あまり類を見ないオリジリティ


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「樺の木」を盆栽風にアレンジした作品です
(最低限の実物でシンプルに仕上げています)



フェイクグリーンで作った「盆栽風」のアレンジです。

和モダンな雰囲気でどの方向からも楽しめます。


多肉9

和モダン 盆栽風 岩から生えた フェイクグリーン ブラウン です
(別バージョンのブラウン 卓上でも楽しめる)




【盆栽風に飾ってみる】


唯一無二の存在感
和洋室に合うデザイン
・床の間などにも飾れる
・自分だけの癒やし空間を作れる


このような特徴があります。


多肉8

画像は岩部分の接写です
(「石」から手作りして固着しています)



ご自身で作成するには少しハードルが高めです。

フェイクグリーンは「岩や流木」などとも相性が良いのです。


個性派のインテリアとして感性が光ります。


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画像はイメージ フリー画像です
(「流木」を使ったインテリアの一例)



「玄関」や「床の間」などでも活躍する作品です。



フェイクグリーンの可能性は無限大


フェイクグリーンは様々なタイプがあります。

こちらでご紹介したのもほんの一部です。


基本的に通年ご利用いただけるアイテムです。


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画像はイメージ 様々なタイプが楽しめます
(画像クリックでギャラリーへ入れます)



・「室内緑化」に
欲しい場所にグリーンを飾れる
・面倒なお世話が不要
・お部屋や世界観に合わせて

etc…


また飾ったことがないという方も、

これを機にチャレンジしてみていかがでしょう?


zibunnozikan

画像はイメージ フリー画像です
(自分好みの癒し空間を作りましょう)



たくさんの種類がございます、気に入ったものをお選び下さい。


お時間ある時に一度御覧ください。


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画像は過去の作品より
(壁掛けタイプ シックなインテリアも…)



詳細は写真にリンクを貼りましたのでそちらをクリックしてください。

全体のご様子や詳細がご覧いただけます。


※ブログアップ時に完売…又は作品が変更されている場合があります。




どうかご縁がございますように…




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夏バテ予防に「ゴーヤチャンプルー」



こんにちは(*゚▽゚*)
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願い致します。


沖縄ではごく普通に食べられている「チャンプルー」


それぞれの家庭の味があり、

具材なども異なるようです。


okinawa

画像はイメージ フリー画像です
(沖縄観光のイメージ)



どのお店のが美味しいなど、日常かわされる会話です。


本日は「ゴーヤチャンプルー」についてのお話です。


ゴーヤチャンプル3

画像はいつかの「ゴーヤチャンプルー」
(苦いがそれが美味しい…美味しい苦味)



「チャンプルー」の意味とは?


沖縄の「郷土料理」にもなっている、

「ゴーヤチャンプルー」

ですが、最近では市販品があるくらい普通になっています。


okinawa


画像はイメージ フリー画像です
(沖縄の美しい海とシーサー)



「チャンプルー」


という言葉は沖縄の言葉で…



kakimazeru


画像はイメージ フリー画像です
(「かき混ぜる」イメージ)



・ごちゃまぜ
・かき混ぜる



といった意味があります。


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画像はイメージ フリー画像です
(「ソーミンチャンプルー」は「そうめん炒め」)



沖縄では炒めもの一般を「チャンプルー」と呼びます。


「ゴーヤチャンプルー」は、

「ゴーヤ(にがうり)を使った色々入った炒めもの」

といった意味になります。


goya1

画像はイメージ フリー画像です
(7月から9月頃までが「旬」の「ゴーヤ」)



マレー語やインドネシア語の「チャンプール」が由来といわれています。


下ごしらえをしっかりとすれば、

普通の家庭で簡単に作れる上に…暑い時期の栄養補給にピッタリです。



「ゴーヤチャンプルー」の「栄養価」


「ゴーヤチャンプルー」


暑い時期にピッタリの「栄養素」を含みます。

流石は暑い地域の「家庭料理」だけのことはあります。


ゴーヤチャンプル2

画像はいつかの「ゴーヤチャンプルー」 
(「ゴーヤ」の他にも野菜がたっぷり)



本来「ビタミンC」は熱に弱いのですが…


「ゴーヤ」に含まれる「ビタミンC」は加熱に強く油で炒めても失われません。


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画像はイメージ フリー画像です
(本来ビタミンCは加熱に弱い…)



また「カリウム」も多く含み、

水分調整を行い「むくみ」を防止します。


汗と共に失うミネラルの補給に役立ちます。


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画像はイメージ フリー画像です
(暑い時期は補給も重要です)



一緒に「豚肉」などを用いることで、

「ビタミンB1」による「疲労回復」効果も期待できます。


「豆腐」の豊富な「たんぱく質」など、

非常に「栄養価」に優れたメニューなのです。


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画像はイメージ フリー画像です
(沖縄の豆腐「島豆腐」は固め)



苦みに様々な効能がある


「ゴーヤ」の苦み成分は、

「モモルデシン」

という物質が主体になっています。


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画像はイメージ フリー画像です
(確かに苦みが強い食材です)



【モモルデシンの効能】


胃液の分泌を促す
食欲の増進
・肝機能の向上
・血糖値の低下


などが期待できます。


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画像はイメージ フリー画像です
(「グリーンカーテン」に育てる方も多い)




「肝臓」は解毒を司る臓器です。

「アルコール」の分解などにも関わります。


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画像はイメージ フリー画像です
(肝機能が低下すると様々な制限がある)



暑い時期に「ビール」などを飲む方には、

おすすめの「おつまみ」でもあるわけです。



苦味が苦手な方は…


「ゴーヤ」の苦味は主に中の「ワタ」周辺に集中しています。


半分にカットした後、

スプーンなどでしっかりと取り除きましょう。


goya

画像はイメージ フリー画像です
(苦味が強い「中ワタ」と「種」)



苦味成分の「モモルデシン」は水溶性です。


薄めにスライスした後、

「塩もみ」してさっと熱湯にくぐらすと苦味がかなりとれます。


苦味が好きな方や、

「栄養素」を最大限生かしたい方はスライスだけでもOKです。


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画像はイメージ フリー画像です
(苦味に弱い方は薄くスライスするとよい)



厚くスライスすると苦みは感じますが、

「ゴーヤ」本来の美味しさを頂くことができます。



豆腐はしっかりと「水切り」する


豆腐はしっかりと「水切り」をします。


炒めた際に水分が出て、

味がぼやけないためです。


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画像はイメージ フリー画像です
(「豆腐」水切りの一例)



手に入るならば、

沖縄の「島豆腐」を用いてもOKです。


より本格的な「チャンプルー」を作ることができます。


簡単に手に入る「木綿豆腐」でも十分美味しく頂けます。



【おすすめの方法】


「水切り」した「豆腐」を手でちぎり

「卵」を溶いたボウルにつけ込んで使用します。


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画像はイメージ フリー画像です
(「卵」は溶いてから豆腐を入れる)



手でちぎると断面が多くなり「卵」を吸い込んだ「豆腐」が、

水分を出さずに旨味を吸い込みます。


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画像は「生協パルシステム」様のものです
(手を使って一口大にちぎります)



この時点で「卵」に「顆粒だし」を混ぜると味しみが良くなります。


※方法は一例であり他にも色々な方法があります



強火でさっと作るのが成功の秘訣


「チャンプルー」


は火にかけたらさっと炒め合わせて完成させるのがポイントです。


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画像はイメージ フリー画像です
(「豚肉」は「バラ肉」がおすすめ)



「豚肉」は旨味の強い「バラ肉」を使用しました。


「豚肉」の代わりに「スパム」でも美味しく頂けます。


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画像はイメージ フリー画像です
(近年では「減塩タイプ」も登場)




【味付けのポイント】


「ゴーヤチャンプルー」の味付けのポイントは、

〈豚肉+鰹のうまみ〉

です。


「顆粒かつおだし」と塩コショウで味を決めます。


あれば「泡盛」を少々入れます。

(「日本酒」で代用可)



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画像はイメージ フリー画像です
(「泡盛」があるなら良い風味が出ます)



「豚肉」から出た旨味を「ゴーヤ」や「卵」

「豆腐」といった具材が吸収します。


言葉通りに混ぜ合わせれば「ゴーヤチャンプルー」の完成です。


ゴーヤチャンプル1

画像は完成イメージ いつかの「ゴーヤチャンプルー」
(いかに手早く完成させるかがポイント)



更に追い鰹節をしてもよいでしょう


「ゴーヤ」の苦味が「旨味」に感じられれば成功です。


もし味付けに不安がある方は、

市販の「チャンプルーの素」を使用しましょう。


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画像はイメージ フリー画像です
(便利な市販品もあります)



夏バテ予防に非常に理にかなったメニューです。

肝機能を向上させるので「おつまみ」にもピッタリです。


とは言え飲み過ぎに注意して下さい。


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画像はイメージ フリー画像です
(不思議と食が進みます)



「豆腐」の代わりに「厚揚げ」や「油揚げ」でも美味しいです。


食欲が落ちている時でも苦味があると不思議と食べられます。

是非お試し下さい。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ
(2026.8 加筆修正)




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