ちょっと役に立つ話 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記

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豆まきの「大豆」はなんで炒ってあるのか?



こんにちは(。・ω・)ノ゙
四つ葉のくまさんことよつくまです👹
本日もよろしくお願いいたします。


節分は季節の変わり目です。

「鬼は外…福は内!」

日本らしい古くからの習慣でもあります。

BlogPaint

画像はイメージ フリー画像です
(最近では集合住宅も増え減少傾向です)



体調を崩すのは「鬼」の仕業


節分というのは季節の変わり目にあたります。

とりわけ冬から春というのはとても大切にされてきました。

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画像はイメージ フリー画像です
(まだ雪が残る時期でもあります)


「季節の変わり目には鬼がいる」


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画像はイメージ フリー画像です
(恐ろしい「鬼」が元凶とされた)


つまり体調を崩す方が多かったわけです。
それらは「鬼のせい」…とされてきました。

節分 = 恵方巻を食べる日

ではないのです。


その鬼を払うのが豆まきという季節行事です。



豆は魔除け…豆は魔を滅する


大豆などの豆は古来より魔除けとして用いられてきました。

「魔目」
「魔滅」

という文字が当てられます。


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画像はイメージ フリー画像です
(基本炒った「大豆」を用います)


当たり前のように炒った豆を用いていますが…
それはどうしてなのでしょうか?

諸説ある中で有力であろうものをご紹介します。


※お住まいの地域により「落花生」などの場合もあります



炒った豆は固い説


【豆を炒る事で固くなるから】


豆を炒ると豆は固くなるので、鬼に当たると鬼は痛い!

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画像はイメージ フリー画像です
(しっかりぶつけて鬼退治)


つまり魔除けの効果を高くする。
鬼退治の攻撃力を高くする。

思いっきりぶつけられたらそれなりに痛いです。



炒った豆は日持ちする説


【豆の保存状態を保つため】


炒った豆は日持ちします。

節分の頃はまだ雪も残り、
とても作物を育てられる状況ではないです。


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画像はイメージ フリー画像です
(鰯の頭に柊にも意味があります)


豆まきに使用する豆も炒っておかなければ日持ちしなかったと考えられます。


ごく自然な説です。



日本家屋の構造的問題説


【炒った豆でないと芽が出る可能性があるから】


昔の日本家屋では「土間」という土の部分がありました。
「縁の下」などにもまいた豆が入り込んだことでしょう。

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画像はイメージ フリー画像です
(今では減少傾向の「縁の下」)


つまり豆まきの後残った「大豆」が、発芽する可能性もあったはず。

残った豆が発芽するのは、魔を払った後なので縁起が悪いと考えました。
そのために炒った豆を使用したという説です。

今は洋風建築になり、
「縁の下」も「土間」もなくなりました。

その当時の名残で今でも炒り豆を使用する。
こちらも納得の話です。

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画像はイメージ フリー画像です
(農家に多い玄関の土間)



守るべき伝統行事


おそらくどれも正しいのだと思います。

・保存のために炒る
・豆が固くなるので破魔の効果が高くなる
・もし土に返っても発芽しない

どれも無理がありません。

mamemaki

画像はイメージ フリー画像です
(いつかなくなって行く風景なのでしょうか)


生活様式の変わった昨今。

人はマンションなどに暮らし、
子供の声も響かなくなりました。

こういった伝統行事は、
守っていかない限りはいつかはなくなってしまいます。


新型ウィルスの流行により、
「祭り」というイベントを失った数年間。

どこか暗い雰囲気で過ぎていきました。

徐々に取り戻しつつある昨今ですが油断は禁物です。

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画像はイメージ フリー画像です
(手洗いはインフルエンザにも有効)


伝統行事における日本らしさ、
形は変われど大切に伝えて残していくべきだと思います。


🏠ヽ(`Д´)ノε≡≡ヘ( ´Д`)ノ👹


そして年齢をごまかさずに歳の数プラス1(数え年)の豆を食べましょう。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ
(2023.2 加筆修正)



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梅は「ほころぶ」…では桜はどうなのか?


こんにちは(*ˊᵕˋ* )
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


寒い季節からお花の咲く季節になるころ…

「梅がほころんできたね」

そんな表現をします。


「ほころぶ」のは梅だけなのでしょうか?

ちょっと知っておきたい日本語のお話です。

BlogPaint

画像はイメージ いつかの梅園にて
(梅がほころんでいました)



「梅」だけではない「ほころぶ」の使い方


「ほころぶ」という言葉

古い和歌などにも登場する伝統的な言葉遣いです。
日本らしい言葉でもあります。

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画像はイメージ 桜もほころぶ
(間違いではない桜がほころぶ)



【ほころぶ】


・固いものが解きほぐされる
・花などが開いて咲き始める



言葉の意味から考えた場合、

「桜がほころび始めた」

は間違いではありません。



固い蕾が解ける時


蕾というのは固いものです。

大切なお花を咲かせるには蕾を守らないとなりません。
だから固く守られているのです。

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画像はイメージ いつかの福寿草
(寒い季節を雪の中で過ごし…ほころぶ)


「ほころぶ」

という言葉のイメージは、
まだ雪も残り寒い中で咲き出す様。

このような情景を詠んだ言葉なのかもしれません。


面白い所としては日本古来の花種に主に使うという事。

例えばチューリップなどに「ほころぶ」は使わないようです。

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画像はいつかのチューリップ
(チューリップは普通に「咲く」でいい)



はじめに春を告げる花


「梅」というのは、
まだ寒い時期から咲き始めます。

「桜」の季節はもうだいぶ暖かいです。

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画像はいつかの梅の花
(寒い中「ほころぶ」梅の花)


冬が厳しかった昔。
咲き始めた「梅」に春の訪れを感じるのはごく自然です。

・今年も冬を乗り越えられた
・緊張から解きほぐされた

そういった想いが「ほころぶ」には込められているのでしょう。



他にも使える「ほころぶ」の使い方


もちろんこの言葉はお花だけに使うのではありません。

緊張状態から解きほぐされた様。
例えば受験などにも用いる場合があります。

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画像はイメージ フリー画像です
(緊張状態が続く受験)


受験というのは緊張状態です。

・合格できるのか?
・いつもの力がだせるのか?

誰しも緊張し固まってしまいます。

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画像はイメージ フリー画像です
(「神頼み」もしたくなります)


受験に見事合格!
そんな時にも「ほころぶ」を使います。

「合格して笑顔がほころんだ」

なにか良い表現ではないでしょうか?


大人になってからも時に緊張を強いられる事はあります。

・大事なプレゼン
・上司との面談
・オーディションへの参加

etc…


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画像はイメージ フリー画像です
(人が「ほころぶ」のは安堵の証でもある)


それらが上手くいった時、
人は「ほころぶ」のです。



日本人のDNAに残ってきた言葉


和歌などに詠われてきた言葉。

そして現在でも使われている言葉です。

スマートフォンで写真を撮る時代になっているのに、

「梅がほころびました」

とSNSに投稿する。

1655

画像はいつかの梅の花
(「梅がほころびました」と投稿する)


なんだか不思議な気がします。
現在も昔も人はたいして変わっていないのかもしれません。


大切な日本語として残り続けて欲しいものです。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ




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