忙しいあなたほど食べてほしい「クルミ」



こんにちは(*゚~゚*)モグ
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


「ナッツは身体にいい」


漠然とそう思っていませんか?


「種子」
「木の実」

に分類される食品ですが、どう身体によいのでしょうか?


本日は女性に優しい食材、
「クルミ」についてお届けします。


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(硬い外皮を割って頂きます)



極めて硬い外皮を持つ「クルミ」


【クルミの基本情報】


・クルミ科クルミ属
・原産 ヨーロッパ南西部、アジア西部
・種子を食用とする


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(くるみの実の成るイメージ)



漢字では「胡桃」と書きます。
英語圏では「ウォルナッツ」です。

ちなみにその木材が「ウォルナット」です。


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(DIYにはおなじみのウォルナット板)



硬い外皮の中の種子を食用にします。
手で割るのはちょっと厳しいので専用の器具を使います。


それを人形にしたのが、

「くるみ割り人形」です。


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(口の部分に「クルミ」を入れて割ります)



主な栄養素 ビタミンEをはじめバランスがよい


ナッツと健康生活を語る際には必ず登場します。

豊富な脂質のみならず多くのミネラルを含みます。



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(栄養バランスに優れる「クルミ」)



・脂質
・たんぱく質
・ビタミンB2、E
・カルシウム、亜鉛、マグネシウムなど
・食物繊維 

etc…



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(女性の健康に欠かせないナッツです)



ビタミンEとB2に食物繊維。

特に女性にはおすすめのナッツです。
(理由は後述します)



ホルモンバランを整えてコラーゲン生成を促す


【クルミの注目すべき栄養素】



◆「αリノレン酸」の含有量が多い


良質の不飽和脂肪酸であり生活習慣病の予防に役立ちます。
血液をサラサラにする効果があります。

ホルモンバランスを整える効果があり、
コラーゲンの生成などアンチエイジングに高い効果があると言われています。


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(バランスの乱れはお肌の乱れに)



◆トリプトファンを含有する


必須アミノ酸の一つであるトリプトファンを含みます。
セロトニンのを分泌し、ストレスの緩和やスムーズな入眠の導入などに役立ちます。


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(健康は良い眠りから)



◆豊富なミネラル


・カルシウム
・亜鉛
・マグネシウム

などをバランス良く含みます。

毛髪環境の活性化に繋がります。


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(毛髪環境が整うと気分も上がる)



【食物繊維も豊富】


便秘解消や便秘解消による肌の健康維持にも。



女性に取って有益な効能と言えるでしょう。

特に忙しい女性はホルモンバランスが乱れがち…
それを調整してくれるありがたい存在です。



「クルミ」を効率的に摂取するには


「αリノレン酸」が熱に弱いため、

「生食」が推奨されます。


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(サラダやシリアルなどと一緒に)



サラダやシリアルなどに混ぜることは問題ありません。


ローストタイプが主流ではありますが、
最大限効能を活かしたい場合は「生」タイプを選択しましょう。


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(「生クルミ」の一例)



もう一つのポイントはよく噛むことだそうです。

適切な量を毎日よく噛んで食べる事で、
女性に嬉しい効能を得ることが出来ます。



「クルミ」の適正な摂取量


「クルミ」の一日あたりの標準摂取量は25~30g前後。

大体クルミ6~7個位になります。


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(食べ過ぎるとニキビの原因にも)



大体で180kcal程度になります。

高カロリーと言われるナッツ類ですが、
糖質は低めでダイエット中でもOKなのも嬉しいところです。


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(朝食に頂くのもよいでしょう)



美味しく頂いてアンチエイジング、
ホルモンバランスを整えてくれるのはありがたい効果です。

食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?



また次回お会いいたしましょう。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ
(2023.10 加筆修正)




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