「乳がん」のリスクを減らす



こんにちは.。゚+.(・∀・)゚+.゚
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


海外から「スーパーフード」と呼ばれる機能食品が入ってくる昨今。

それらを試してみるのも良いでしょう。


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(「スーパーフード」とされる「キヌア」)



しかしながら、日本人の体質に合うとは限りません。

それよりも、
日本にも昔から身近に「スーパーフード」があります。


本日は「お味噌汁の健康パワー」についてのお話です。


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(「お味噌汁」を飲むと気分も落ち着く)



最も身近な「スーパーフード」の一つ


「味噌」は「大豆」を発酵させた「発酵食品」です。

健康的な食生活を送るのに「発酵食品」は欠かせないものです。


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(古くから私達の生活と関わる)



「発酵食品」は身体にプラスに働くものが多いです。

・味噌
・納豆
・ぬか漬け
・醤油
・日本酒
・お酢

etc…


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(「かぶの漬物」のイメージ)



日本の和食文化「発酵食品」で成り立っています。


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(ほとんど毎日お世話になっているものばかりです)



毎日の食生活の中で、

「お味噌汁」は欠かせない汁物の一つです。



健康的な食生活を送るには、

「一汁三菜」

が基本とされています。


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(バランスの取れた食卓)



一汁 ⇒ 汁物

を指しています。


和食では「お味噌汁」が定番と言えます。


当たり前のように食卓に上がってる「お味噌汁」には、
それはすごい健康効果があります。

最も身近な「スーパーフード」と言えるでしょう。



女性にとってありがたい健康効果


味噌の原料は「大豆」が多いです。

※ここでは「大豆原料の味噌」として話を進めます


「大豆」には豊富な「イソフラボン」が含まれています。

「大豆イソフラボン」は、
女性ホルモンと大変似た働きをすることで知られています。


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(「まごわやさしい」でも「豆類」は健康食材です)



【「大豆イソフラボン」の効能】


・肌や髪の代謝促進
・更年期症状の軽減
・生理周期を整える


様々な効能が期待できます。


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(女性は積極的に摂りたい栄養素です)



その他にもこんな効果があります。


・ビタミンE  ⇒ アンチエイジング
・ビタミンB  ⇒ 疲労回復
・リノール酸 ⇒ 美白効果 

etc… 

これだけでも充分ありがたい効果です。


もちろん「大豆イソフラボン」は男性にとっても健康効果があります。


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(男性も加齢とともに必要になります)



男性も加齢と共に「前立腺」の病気が増えます。

その原因とされる「悪玉男性ホルモン」である、
「ジヒドロテストステロン」の生成を防止してくれるのです。


もちろん女性ホルモンに似た働きを持つだけで、
身体が女性らしくなるということはありません。



「お味噌汁」はがん予防にも効果あり


近年では研究が進み、

・一日に三杯の味噌汁を飲む方
・それ以外の方

では「乳がん」の罹患率が異なることがわかりました。


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(「お味噌汁」で予防できるならありがたいです)



「乳がん」のリスクをかなり軽減出来るとのことです。


詳しく知りたい方はこちら⇩

https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/258.html

(国立がん研究センターのページです)


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(できるなら心身の不安は予防したいものです)


この効果は豆腐、納豆などの大豆製品では認められず、
なぜか味噌汁にのみ認められる効果だそうです


実に不思議です。



見直そう「お味噌汁」の力


他にも、

・血糖値を落ち着かせる
・脳卒中や心筋梗塞の予防

など成人病予防にも効果が高い「お味噌汁」


日本の「スーパーフード」と呼べるのではないでしょうか?


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(いつもの一杯が健康につながる)



海外からたくさんの「スーパーフード」が入っては消えていきます。

もう少し身近に「スーパーフード」があることを、
考え直してもいいのではないでしょうか?


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(白米と「お味噌汁」のイメージ)



食生活も時代と共に変わってきます。
これは致し方のないことです。

しかし日本人が大切にしてきた食習慣は、大事にしていく必要がありそうです。


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(「和食」は世界でも認められている)



この土地に暮らすものには、
その暮らしに合った食生活があるということです。



また機会があれば「お味噌汁」について、
学んでいきたいと思います。




よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ




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