「こどもの日」…健やかな成長を願って
こんにちは(*￣0￣)/ オ～
四つ葉のくまさんことよつくまです🎏
本日もよろしくお願いいたします。
一年に数回「行事食」と言われる、
伝統的な食事を摂る日があります。
画像はイメージ フリー画像です
（「鯉のぼり」風になびいて）
5月5日（端午の節句）もその一つです。
一般的には「男児」の健やかな成長を願ったお祝いの日です。
本日は「端午の節句」に食べたい食事についてのお話です。
画像はイメージ フリー画像
（「丈夫」に育って欲しいと願いを込めて）
「行事食」には様々「思い」が込められる
「こどもの日」は、
別名「端午の節句」とも言われます。
（「菖蒲の節句」とも）
画像はイメージ フリー画像です
（「菖蒲湯」に入るのも「邪気払い」の一つ）
5月に入って初めの「午の日」を祝っていたものが、
5と5が重なる「5月5日」として「端午の節句」に転じたとされています。
画像はイメージ フリー画像です
（「鯉のぼり」を飾る日でもあります）
「ひな祭り」に比べると、
はっきりした決まりが少ないのが「こどもの日」です。
有名なものから、
知っておくと便利な言われをご紹介します。
画像はイメージ フリー画像です
（4月にも「灌仏会（花祭り）」という行事がある）
「行事食」は季節を感じたり、
その季節に必要なものであったりと…
日本の「食文化」に大切なものでもあります。
画像はイメージ フリー画像です
（和食文化を支える板前のイメージ）
ぜひ頂きたい食べ物3選をご紹介します。
「子孫繁栄」の願いを込めた「柏餅」
まず外せないのは定番中の定番である…
「柏餅」
です。
画像はイメージ フリー画像です
（「柏の葉」の良い香りがします）
主に関東圏が多いですが、
最近では関西圏にも広まっています。
「柏餅」が「縁起物」とされるのは、
「柏の木」が持つとある特性からです。
画像はイメージ フリー画像です
（葉の美しい「柏の木」）
「柏の木」は春に新芽が出るまで、
古い葉が落ちないという特徴を持っています。
葉が落ちない ⇒ 新芽が出てくる
から転じて「家系が絶えない」象徴となったのです。
画像はイメージ フリー画像です
（昔の日本では「大家族」も多かった）
昔の日本では「家を絶やさない」ことは最も大切とされました。
時代は変わりましたが江戸の頃から大切にされている風習です。
画像はイメージ フリー画像です
（無事に成長することを願って）
関西圏では「ちまき」を食する風習があります。
こちらは中国の故事にまつわるお話で、
とある忠臣の死を悼んだ風習から転じたものとされています。
画像はイメージ フリー画像です
（「ちまき」を食べる地域も多い）
いずれも「端午の節句」には欠かせない「縁起物」です。
まっすぐにすくすく育つよう「たけのこ」
「5月」が「旬」でもある。
「たけのこ」
です。
画像はいつかの「たけのこ」
（「たけのこ」狩りも良いかもしれません）
「たけのこ」は、
・上に向かって伸びる
・成長が早い
・まっすぐ成長する
ことから縁起が良いとされます。
画像はいつかの「たけのこ」の煮物
（基本どのような料理にも使えます）
「まっすぐに元気に成長して欲しい」
という願いが込められています。
画像はイメージ フリー画像です
（「たけのこご飯」のイメージ）
【たけのこ料理一例】
・お吸い物
・煮物
・炊き込みご飯
・天ぷら
などがおすすめです。
画像はイメージ フリー画像です
（「天ぷら」はスナック感覚で頂ける）
「たけのこ」は成長も早いので、
「丈夫に大きくなるように」との願いも込めています。
画像はイメージ フリー画像です
（「たけのこ」はすごい速度で成長します）
強い子に育つように「かつお」
初夏に「旬」を迎える
「かつお」
です。
画像はイメージ フリー画像です
（初夏は「初がつお」の時期でもある）
鰹（かつお）は漢字で「勝男」と書くことができます。
そのために「験担ぎ」として、
「強く元気に育つように」
との願いを込めています。
画像はイメージ フリー画像です
（「勝」がつく言葉は昔から「縁起物」）
【かつお料理一例】
・たたき
・焼き物
・竜田揚げ
画像はイメージ フリー画像です
（定番の「たたき」も美味しい季節）
「初がつお」はあっさりとした味わいです。
少し暑くなり始めた季節にも、
さっぱりと頂くことができます。
「生魚」が苦手なお子様には「竜田揚げ」がおすすめです。
画像は「クラシル」様のものです
（画像クリックでレシピページへ遷移します）
あまり決まりがない「端午の節句」
「ひな祭り」の「ちらし寿司」のように、
はっきりした決まりがないのが「端午の節句」です。
「こどもの日」でもありますので、
お子様が好きなものを頂いても良いのです。
画像はイメージ フリー画像です
（こどもが喜ぶ一工夫を）
・兜
・鯉のぼり
といったモチーフを工夫したワンプレートなども良いでしょう。
出世魚である「ぶり」なども「縁起物」とされています。
画像はイメージ フリー画像です
（「ぶり」の照り焼きのイメージ）
「柏餅」や「ちまき」を準備すれば、
あとは自由で構わないと思います。
「ハレの日」
に食べる「ちらし寿司」でも何ら問題ないのです。
画像はイメージ フリー画像です
（「端午の節句」に「ちらし寿司」でも問題はない）
「行事食」に込められた願い
時代が変わっても、
このような「行事食」は大切にしていきたいものです。
多くは…
・その時期に「旬」を迎えるもの
・様々な願いを込めたもの
であると言えます。
画像はイメージ フリー画像です
（自分で掘った「たけのこ」なら思い出に）
「たけのこ狩り」に行って自分で掘った「たけのこ」を食べる。
などは、非常によい思い出になります。
いつの時代もこどもの成長を願う親の気持ちは同じです。
画像はイメージ フリー画像です
（健康に育ってくれればそれが一番です）
願わくば健やかな「端午の節句」ををお過ごし下さい。
よつくまがお届けいたしました˚*･.｡ ꕤ
合わせて読みたい記事です
ご登録頂ければ嬉しいです
※ご登録頂くと記事が更新された際にアプリで通知が届きます。
見逃したくないブログやよく閲覧するブログなどに便利な機能ですꕤ
X（ツイッター）のんびり更新中です
