こんにちは（´∀｀*)
四つ葉のくまさんことよつくまです
本日もよろしくお願いいたします。


スイーツにも歴史があります。

現在では定番になっているスイーツも、
平成のヒットがきっかけになっています。


観光で利用する「ガイドブック」などで特集され、
観光客の体験からヒットしたケースです。


本日ご紹介する「マンゴープリン」は、
香港発祥とされるスイーツです。




画像はイメージ　フリー画像です
（飾りはシンプルなものが多い）






「マンゴープリン」が日本でヒットしたのは、

平成14年（2002）頃でした。




画像はイメージ　フリー画像です
（生クリームにミントの葉）


その頃の日本では、

・日韓合同ワールドカップ開催
・多摩川にアザラシの「タマちゃん」来る
・全国初の「歩きタバコ禁止条例」

そのような時代でした。




画像はイメージ　フリー画像です
（日本サッカー界にとって大きな一歩）


日韓合同開催とは言え、
サッカーのワールドカップが日本で初開催された年です。

イングランド代表の「ベッカム選手」が大人気。
髪型を真似る人も続出しました。


川でアザラシが見られると、
大人気で流行語にもなった「タマちゃん」

思えばこのあたりから、
既に気候変動が始まっていたのかもしれません。




画像はイメージ　フリー画像です
（「タマちゃん」と思われるイメージ）


今では路上喫煙は禁止のエリアが多いですが、
この年に初めて条例で「歩きタバコ」が禁止されました。




画像はイメージ　フリー画像です
（外国人含め守ってもらいたいもの）



タバコの煙が与える健康被害。
また子供の火傷などが社会的に問題になり始めた頃でした。


そんな時代にヒットしたのが「マンゴープリン」です。








画像はイメージ　フリー画像です
（マンゴーカットされた果実）


1980年当時は4月から9月のいわゆる季節限定品でありました。

現在では流通や技術の進歩で、
通年作られるようになっています。





1997年における香港の中国への返還。

これを前に香港では「ガイドブック」の出版ブームが起こりました。

日本でも観光向けの「ガイドブック」は多く出版され、
その中で「マンゴープリン」は紹介されました。




画像はイメージ　フリー画像です
（有名店と見られる画像イメージ）



「香港のマンゴープリンは果肉感があって美味しい」


とちょっとしたブームが起こりました。


日本でも「マンゴープリン」は作成されていたのですが、
本場と違い果肉感のない「マンゴーピューレ」を用いたものがほとんどだったのです。




画像はイメージ　フリー画像です
（日本の「糖朝」の店舗イメージ）



決定打となったのは、
香港から日本に出店した「糖朝」の「マンゴープリン」でした。

女性誌を中心に大特集されてブームになりました。

相次いでコンビニエンス、大手チェーンレストランでも販売されていきました。



今も昔も、「本場の味」を求めるのは同じようです。


※大ヒットの時期は2005年であったとする説もあります





「マンゴープリン」は差の大きいスイーツです。


市販のプラカップに入っているタイプ。
こちらは主に「マンゴーピューレ」や「ジュース」を固めています。




画像はイメージ　フリー画像です
（よく見かけるプラカップのもの）



生の果肉をたっぷりと使用した本物には及びません。

「黃桃」を混ぜている物も存在します。


近年では日本でも、
果肉をたっぷり用いた本場に近い「マンゴープリン」を出すお店も出てきています。

その分ある程度のお値段は致し方ない所です。





「芒果布丁」


中国語で書くとこのようになります。


ホテルのビュッフェなどにも見かけるようになりました。




画像はイメージ　フリー画像です
（日本でも美味しいものが増えている）


中華系のコースの締めに、
「杏仁豆腐」と並んで登場する確率が高いスイーツでもあります。


トロピカルフルーツを用いたスイーツは、
流通技術の発展でこうして頂けるわけです。


まるで違うと言われる本場の味…
一度は頂いて見たいものです。




よつくまがお届けいたしました˚*･.｡ ꕤ




合わせて読みたい記事です





ご登録頂ければ嬉しいです






※ご登録頂くと記事が更新された際にLINE等で通知が届きます。
見逃したくないブログやよく閲覧するブログなどに便利な機能ですꕤ


ツイッターのんびり更新中です